2026.06.20 / お知らせ
以下のメディアの皆様に取り上げていただきました。一部をご紹介いたします。
【テレビ】
2026/06/08 石川テレビ
金沢の行列店が”地元向け”かき氷専門店をオープン——ミシュラン二つ星料亭の庭園で味わう「大人の隠れ家」
2026/07/13 テレビ金沢
となりのテレ金ちゃん「これってスゴくないですか！」生中継
2026/07/27 石川テレビ
きょうの逸品
【新聞】
2026/06/10 読売新聞社
料亭の離れにかき氷専門店 金沢、10月まで限定
2026/07/09 北陸中日新聞
（記者のおすすめスポット）涼やかさを閑静な趣で 金沢・かき氷専門店「つぼみ南」
【WEBメディア】
2026/02/27 カナミー金沢
柿木畠｜料亭が手掛ける、伝統の本格和スイーツが味わえる甘味処「つぼみ」
2026/06/09 いしかわスタイル
かき氷専門店「つぼみ南」が期間限定オープン！
2026/06/11 金沢日和
料亭穂濤（ほなみ）の離れを間借りした、かき氷専門店がオープン
2026/06/22 金沢経済新聞
金沢・犀川沿いの料亭にかき氷専門店「つぼみ南」 間借り・期間限定で
2026/06/24 週末、金沢。
【金沢】あの名店「つぼみ」のかき氷専門店が誕生！ミシュラン2つ星料亭の庭園を望む大人の隠れ家
2026/07/07 ほっと石川旅ねっと
【2026】金沢の人気かき氷11選｜ひがし茶屋街など観光地近くのおすすめ名店〈マップ付〉
2026/07/17 号外NET金沢市
6月にオープンしたかき氷専門店「つぼみ南」は、秋頃までの期間限定で料亭の離れで営業する隠れ家的なスポットです。